Руководство по задачам и квалификации бариста

Бариста — это человек, который готовит, а также обычно подает кофейные напитки на основе эспрессо. В Соединенных Штатах термин «бариста» также часто применяется к сотрудникам кофеен, которые готовят как эспрессо, так и обычные кофейные напитки. Хотя технически термин «бариста» относится к тому, кто прошел профессиональную подготовку по приготовлению эспрессо, он также может использоваться для описания … Читать далее