Блог

Как долго яйца, сваренные вкрутую, будут оставаться вкусными

от

Яйца, сваренные вкрутую, являются более здоровой альтернативой яичнице-глазунье, но их также можно использовать как часть здорового сбалансированного питания в дополнение к диете с низким содержанием жиров и холестерина. У свежих яиц более длительный срок хранения, чем у замороженных яиц, но у замороженных яиц срок хранения короче, чем у свежих яиц. Однако вы когда-нибудь задавались вопросом: “как долго хранятся очищенные яйца, сваренные … Читать далее

Что такое кулинарный рецепт?

от

Может быть, вы думаете, что уже знаете все, что нужно о шоколаде. Например: чем выше процент какао, тем горьче шоколад, не так ли? Термин «уникальное происхождение» на этикетке указывает на то, что шоколад имеет определенный терруар. И что не все движение от «зерна к стержню» было инициировано парой бородатых парней в Бруклине? Неправильно, не обязательно и определенно … Читать далее