Исследователи из Университета Торонто (U of T) обнаружили, что теория, лежащая в основе популярной диеты по группе крови, которая утверждает, что потребности человека в питании зависят от группы крови, несостоятельна. Результаты опубликованы на этой неделе в PLoS One.
“То, как человек реагирует на любую из этих диет, не имеет абсолютно никакого отношения к его группе крови, а полностью зависит от его способности придерживаться разумной вегетарианской или низкоуглеводной диеты”, — сказал Эль-Сохеми.
Исследователи обнаружили, что наблюдаемые ими связи между каждой из четырех групп крови (A, B, AB, O) и показателями здоровья не зависят от группы крови человека. Диета по «группе крови» была популяризирована в книге «Правильно питайтесь для своего типа», написанной натуропатом Питером Д’Адамо. Теория, лежащая в основе диеты, заключается в том, что группа крови АВО должна соответствовать диетическим привычкам наших предков, и люди с разными группами крови по-разному перерабатывают пищу. Согласно теории, люди, придерживающиеся диеты, специфичной для их группы крови, могут улучшить здоровье и снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые. Книга стала бестселлером New York Times, переведена на 52 языка и разошлась тиражом более 7 миллионов экземпляров.
Исследователи U of T. взяли существующую популяцию, состоящую в основном из молодых и здоровых взрослых, которые предоставили подробную информацию о своем обычном рационе питания и сдали кровь натощак, которая была использована для выделения ДНК для определения их группы крови ABO и уровня кардиометаболических факторов риска, таких как инсулин, холестерин и триглицериды. Диетические баллы были рассчитаны на основе продуктов, перечисленных в разделе «Питайтесь правильно для своего типа», чтобы определить относительную приверженность каждой из четырех диет по «группе крови».
Эль-Сохеми говорит, что отсутствие научных доказательств ранее не означало, что диеты не работали. “Просто не было доказательств, так или иначе. Это была интригующая гипотеза, поэтому мы решили, что должны проверить ее. Теперь мы можем с уверенностью сказать, что гипотеза о диете по группе крови ложна.” В прошлом году всеобъемлющий обзор, опубликованный в Американском журнале клинического питания, не обнаружил доказательств в поддержку диеты по ‘группе крови’ и призвал к проведению должным образом разработанных научных исследований для решения этой проблемы.